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ENE 10  INICIARÁN ESCUELAS LUCHA CONTRA LA OBESIDAD INFANTIL


publicado por Fernando Leal en Enero 10, 2011 12:39 | bajo General



Iniciarán escuelas lucha contra la obesidad infantil



Junto con el reinicio de clases en educación básica para poco más de un millón de alumnos de Nuevo León, hoy se ponen en marcha, al igual que en el resto del País, los lineamientos oficiales para combatir el sobrepeso y la obesidad.

También, dentro del programa Salud Para Aprender, a partir de este segundo semestre del ciclo escolar la Secretaría de Educación de Nuevo León reforzará la cultura de activación física con 30 minutos de ejercicio al día en los espacios educativos.

Entre las acciones que hoy se formalizan está el Catálogo Estatal de Refrigerios Escolares para los Establecimientos de Consumo Escolar, una guía para padres de familia y maestros que busca fomentar el hábito del desayuno en casa y el refrigerio saludable durante el descanso.

La estrategia pretende transformar en fondo y forma el concepto de tienda escolar, explicó Elizabeth Solís, coordinadora de este proyecto, de un lugar en el que se vendían frituras y refrescos gaseosos a otro en el que se expendan y se promuevan los alimentos saludables.

"Todo lo que es propaganda de alimentos que no son los adecuados sale de las tiendas escolares", indicó la también nutrióloga.

En su objetivo de ser integral, el proyecto involucra también a la iniciativa privada, pues para su venta en las escuelas, los productos procesados deberán cumplir con lineamientos en cuanto a kilocalorías y niveles de grasa.

Los comerciantes que usualmente se colocan a la salida de los centros educativos recibirán capacitación sobre los alimentos que deben ofrecer, anunció la semana pasada el Secretario de Educación, José Antonio González Treviño.

Daniel Santiago/ElNorte.com

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ABR 17  ARRANCA PROGRAMA CONTRA LA OBESIDAD


publicado por dr.eduardo en Abril 17, 2010 11:15 | bajo Obesidad



Que el "gordito" es un niño saludable es una idea que ya no cabrá en las escuelas públicas.

Esto luego de que el Gobierno del Estado puso en marcha el Programa Estatal para la Alimentación Saludable y la Actividad Física, que busca abatir la obesidad y el sobrepeso en los planteles.

Regular que en las tienditas de las escuelas no se venda comida chatarra, fomentar rutinas de ejercicio en los alumnos y ofrecer lecciones de nutrición y educación física serán algunas medidas que se desprenderán de este acuerdo.

El Gobernador Rodrigo Medina y el Secretario de Salud Jesús Zacarías firmaron el convenio que ayer puso en marcha el programa nacional, con la presencia del Secretario de Salud federal, José Ángel Córdova.

"Queremos mostrarle los riesgos que se pueden tener si no se tienen cuidados en la salud. Porque, a la larga, un niño que está muy gordito y parece muy sanito, a los 10 ó 15 años puede ser diabético", señaló Córdova al término de la ceremonia, en Cintermex.

La Secretaría de Salud federal estima que de 1980 a la fecha se han triplicado las personas con sobrepeso y obesidad: actualmente, 7 de cada 10 adultos en México tienen algún problema con la báscula; además, hay alrededor de 5 millones de niños menores de 10 años con problemas con su peso.

En el evento rindió protesta el Comité Interinstitucional para la Alimentación Saludable y la Actividad Física, integrado por universidades, autoridades e iniciativa privada.

Fuente: ElNorte.com / Abraham Vázquez

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MAR 16  ¿COMIDA SALUDABLE EN EL CINE?


publicado por Fernando Leal en Marzo 16, 2010 20:42 | bajo Obesidad



LAS VEGAS.- Unas palomitas, un hot dog, unos nachos y... ¿una ensalada César? Bueno, esto podría pasar si los propietarios de cines de más de 50 países hacen caso al llamado que se realizó ayer en el ShoWest 2010: vender comida saludable.

Al menos eso fue lo que se propuso en la apertura de este evento, la convención más grande del mundo en que se reúnen distribuidores, exhibidores y talento cinematográfico.

Michael Lynton, jefe de operaciones de Sony Pictures Entertainment, instó a los dueños de salas a que agreguen menús saludables a sus dulcerías.

"La obesidad es la epidemia más grande que hay en el mundo actualmente, sobre todo entre los jóvenes y los niños. Una forma de ayudar a evitarla sería ofrecer opciones saludables en las salas", señaló el ejecutivo.

Afirmó que, contrario a lo que podría pensarse, dichos menús podrían dejar tantas ganancias como las palomitas y los hot dogs.



"Tenemos estudios que comprueban que, de haber opciones saludables, los clientes elegirían comprarlas en comparación con lo que hay actualmente. No queremos decir que desaparezcan las palomitas, pero sí que agreguen otras cosas en el menú como una barra de ensaladas o frutas", dijo Lynton.

"La Alianza para una Generación Más Saludable, que comandan el ex Presidente Bill Clinton y el Gobernador Arnold Schwarzenegger, está ansiosa por trabajar con ustedes en este esfuerzo", agregó.

Al respecto, ejecutivos de salas en Estados Unidos comentaron que la posibilidad de agregar ese tipo de alimentos al menú podría no ser lo que el público quiere.

"Es difícil que se llegue a realizar porque el cine es un escape. La gente va al cine a escaparse de la realidad y de las dietas, así que veo muy difícil que las personas quieran esas opciones", manifestó Tony Kerasotes, presidente de Kerasotes Theatres.

Miguel Mier, director general de operaciones de Cinépolis en México, ...

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